La creación de este blog de Geografía agraria se debió a la iniciativa de un par de estudiantes de la escuela de Geografía de la Universidad Central de Venezuela, quienes al observar el auge que tienen actualmente las investigaciones on line por parte de los estudiantes e interesados en la información, decidieron crear este blog con algo de información general pero con una buena base bibliográfica sobre diversos temas que están dentro de esta rama del saber.
Un blog de Geografía agraria
HISTORIA Y EVOLUCIÓN DEL ESPACIO AGRARIO DE VENEZUELA
HISTORIA Y EVOLUCION DEL ESPACIO AGRARIO EN VENEZUELA
Cultivo de Yuca
El Espacio Agrario viene dado a que cada porción del mismo es diferente a otro y por lo tanto viene caracterizado por la ocupación de una baja densidad demográfica en comparación con las Ciudades Capitales, se remonta a las épocas Antiguas como el Neolítico donde los espacios eran utilizados para el cultivo de cebada y trigo, abasteciendo las necesidades de sus pobladores para aquel momento.
En cuanto a América Latina los espacios agrarios han sido utilizados durante toda su historia para el desarrollo de diferentes tipos de rubros agrícolas, en los países de América y especialmente en Venezuela que desde los primeros siglos fue un país netamente agrícola ya que las tribus de Indios o cultura Indígena que ocupaban grandes áreas en el territorio Venezolano estaban dedicados especialmente a el desarrollo de las actividades agrícolas y la vida era basada o circulaba en dirección a una agricultura de subsistencia donde lo que se producía era netamente para satisfacer la demanda interna de sus tribus indígenas, ubicándose muy cerca de los flujos o ríos que les permitían mantener un regadío acorde a los diferentes tipos de cultivos producidos, así fue desarrollándose este tipo de utilización y explotación de los espacios agrarios ligado a la evolución de la agricultura con el sembradío de café, papa, yuca que esta estrechamente relacionado a los espacios agrarios, hasta la llegada de los Colonizadores donde se reinvento o cambio el concepto de la utilización del espacio agrario ligado ala evolución de la Agricultura ya que fueron designados diferentes tipos de propietarios de tierras donde fueron explotados diferentes rubros agrícolas con mano de obra muy barata y Venezuela se convirtió en una de los principales exportadores de cacao a Nivel Mundial.
En la Actualidad esos espacios agrarios ligado a la evolución de la Agricultura no ha podido representar un papel protagónico en cuanto a la mejor utilización de estos espacios ya que la mayoría de las tierras aptas para el desarrollo agrícolas se encuentran ociosas y no se han implementado políticas y seguimientos acordes para una evolución satisfactorias y buena utilización de estos espacios agrícolas. Venezuela tiene una extensión agrícola de 31.238.155 Ha representando un 34.1 % de la extensión del Territorio esto demuestra la condición de sub utilización en la que se encuentra el espacio agrícola Venezolano.
EVOLUCION DE LA AGRICULTURA EN VENEZUELA
En 1960 y a partir de ese año tienen lugar para la Agricultura Venezolana una serie de acontecimientos que la caracterizan y condicionan para su desarrollo futuro. La creciente aceleración y expansión de la actividad de los grupos empresariales, es lo que constituye la línea principal de su desarrollo ya iniciado antes, pero ahora afianzado y con una capacidad de crecimiento aun mayor.
La promulgación y ejecución de la Reforma Agraria acapara la atención hacia el sector agrícola en los primeros años de la década. Sin embargo, su incidencia en el comportamiento de la agricultura ha sido en realidad mucho menor de lo que pudiera haberse esperado, y lo que es aun más claro, su papel dentro de la actualidad agrícola.
VENEZUELA RURAL Y AGRARIA
En la Venezuela Rural antes de la aparición del petróleo el país basaba su economía en una agricultura de subsistencia donde se desarrollaban diferentes rubros agrícolas para asegurar la alimentación de sus pobladores, aprovechando y explotando al máximo sus espacios agrarios que va de la mano con los espacios Rurales, en Venezuela la mayoría del territorio era netamente rural donde existían pocas infraestructuras ya que los recursos naturales producían al máximo y los productos que no se podían obtener localmente se importaban desde el exterior, esta estructura obligaba a producir lo máximo ya que estaba destinada a un tipo de población especifica y en la actualidad se encuentran una gran parte de esta población en zonas rurales donde desarrollan diferentes tipos de sembradíos y rubros mayormente con características locales.
En la Venezuela Agraria va estrechamente ligado a los espacios rurales donde se desarrollaron la mayoría de los procesos agrarios y dedicados también a los rubros agrícolas el sembradío y la cría de animales con políticas que van encaminadas hacia el desarrollo del sector primario y una nueva forma de distribución de la tierra ya que se encuentran en su mayoría ociosas haciendo de ello una nueva visión de utilización; a través del tiempo estos espacios han sido utilizados bajo las áreas rurales que poseen poca densidad de población y la tenencia de la tierra, esto cambia con la aparición del Capitalismo y el petróleo que facilita el traslado de insumos hacia otras áreas.
EFECTOS DE LA ECONOMIA PETROLERA Y LA URBANIZACION SOBRE LA AGRICULTURA Y LOS ESPACIOS AGRARIOS
Extracción del Petróleo
El Petróleo en Venezuela se puede tratar como un conjunto de acontecimientos Político-Económicos a partir de 1908, su explotación se inicia en el año 1878 con la formación de compañía Petrolea del Táchira, la cual construyó una pequeña refinería, y en 1914 comienza el auge petrolero lo que representa su explotación a gran escala bajo el mando del general Juan Vicente Gómez, en la segunda década del siglo XX el petróleo forma parte de nuestra economía Venezolana y los ingresos provenientes del café, Cacao , la Agricultura y Ganadería, a finales del siglo XIX el gobierno otorgo concesiones a empresas internacionales para que operaran en Venezuela.
Durante el Auge petrolero la renta petrolera Sustituyo por completo todo lo relacionado con la utilización de los espacios agrarios para la conformación de sistemas agrícolas; dando paso a el éxodo rural y originando los movimientos migratorios donde la población busca mejores empleos, debido al decrecimiento económico y el descuido del Estado como ente Rector en la implementación de políticas que le garanticen a la población campesina una mejor calidad de vida en el campo; siguiendo con el lineamiento en el desplazamiento de la población y el Boom petrolero ha generado durante el tiempo procesos de urbanización acorde a la población que están acentuadas en los principales campos petroleros y estableciéndolas en lugares no aptos e interrumpiendo los suelos y espacios que pueden ser aprovechados para otros fines, ya Venezuela pasa a depender de una economía de importación y los espacios agrarios son dejados a un lado y todo lo relacionado con las actividades agrícolas que son de vital importancia para la base fundamental de un país.
Debido a todo este proceso de Urbanización se fueron desplazando los espacios agrarios dedicados la agricultura y se fue implementando o adoptando la cultura Capitalista del uso de la tierra lo que no se preocupa en desarrollar el mercado interno y mucho menos las fuerzas productivas locales esto paso a concentrar algunos efectos que generan estos procesos de urbanización y una economía petrolera Capitalista.
– Alta concentración de la propiedad de la tierra. El latifundio es la forma predominante y controla la mayoría de las tierras.
– La mala utilización de las tierras ya que la tierra se encuentra en pocas manos y se convierten en tierras improductivas.
– Las líneas de producción adoptadas en Venezuela no son dedicadas a la alimentación del pueblo si no a el monocultivo de exportación.
– El éxodo rural forzado y la migración a regiones fronterizas con otros países. Los campesinos ya no tienen futuro en sus lugares de residencia y son obligados a migrar a las ciudades.
– Concentración del Capital Industrial que domina el comercio e industrialización de los productos agrícolas. Está concentrado geográficamente en regiones más desarrolladas del país y en manos de empresas transnacionales. Afectando al desarrollo agrícola, ya que hoy en día la mayoría de los alimentos pasa por procesos agroindustriales.
– El Abandono de proyectos de desarrollo Nacional y Agroalimentario sometidos a la voluntad del Capital Financiero.
– Reducción de los Espacios Agrarios para la implementación de infraestructuras acorde al Capital financiero y el desarrollo del Capitalismo y la Globalización.
Espacios Agrícolas y Espacios Agrarios
PRODUCCION AGRICOLA EN VENEZUELA
En la Venezuela Petrolera, la actividad Agrícola no ha podido representar un papel protagónico, pese a los esfuerzos realizados por productores y por el propio Estado Venezolano para incentivar y desarrollar la producción agrícola. Venezuela hoy constituye una difícil realidad, cuya consecuencia más evidente se relaciona con la baja en la producción de muchos rubros, así como la elevación de los costos de producción; además de ello en los últimos años no se ha abastecido el mercado Nacional, lo que ha obligado al Gobierno Nacional a implementar la importación de enormes cantidades de productos agrícolas, hecho que atenta de manera directa contra la seguridad alimentaría de Venezuela.
La Producción Agrícola se ha concentrado en aquellos rubros que sirven de materia prima para el sector industrial, en especial para la industria agroalimentaria, los estados que se destacan hoy en dial los rubros agrícolas son Portuguesa, Zulia, Carabobo, Táchira, Yaracuy, Guárico y Cojedes. En el sector animal destacan los siguientes Estados: Barinas, Zulia, Apure, Monagas.
Los Rubros Agrícolas son:
El café:
Es una planta oriunda del África; se da en buenas condiciones en las zonas tropicales, donde se siembra entre los 600 y los 1.800 M.S.N.M.. Requiere condiciones de humedad precisas, así como insolación moderada. En Venezuela el cultivo del café fue introducido por los españoles en el siglo XVIII, llegando a ocupar un siglo más tarde y hasta los inicios del XX, el primer lugar como producto nacional de exportación.
El Cacao
Es una planta de origen Americano; se cree que fue traído de México a Venezuela por religiosos españoles, aunque hay quienes sostienen que es autóctono del territorio venezolano. Requiere para su desarrollo y maduración altas temperaturas, así como altos niveles de humedad y de humus en el suelo donde es sembrado. El cacao no se da en altitudes que superen los 450 M.S.N.M. Históricamente, el cacao constituyó la base de la economía y de la sociedad venezolana durante el período colonial; ya en ese entonces la calidad del cacao venezolano era admirada en el ámbito internacional.
El Arroz
Es un cereal originario del Asia septentrional, cuya siembra sólo es posible en tierras llanas inundadles. Requiere abundante humedad, así como temperaturas cálidas, por lo que su cultivo es característico de países con clima tropical. Durante todo el período colonial y hasta el propio siglo XX, no tuvo el arroz gran importancia económica en Venezuela, pues su producción fue muy escasa. Sin embargo esta situación comenzó a cambiar luego de la implementación del “Plan arrocero nacional” del año 49, los estados con mayor producción de arroz son Portuguesa Barinas y guarico.
En el año 1.999 la producción de arroz totalizó 692.451 toneldas métricas como resultado de la siembra de 172.952 hectáreas lo que significó un monto cercano a los 1.322 millones de bolívares.
Tabaco
Originario del continente americano, el tabaco fue dado a conocer en todo el mundo por los españoles a partir del siglo XVI; es un cultivo que necesita de gran atención, pues son múltiples y complejos los factores que inciden en la calidad final de la hoja, que es utilizada como materia prima en la elaboración de cigarrillos. En Venezuela las principales entidades productoras de tabaco son las siguientes: Portuguesa, Cojedes, Carabobo y Barinas. Para el año de 1.999 se produjeron en el país 13.196 tonelas métricas de hoja de tabaco siendo esta producción el resultado de sembrar 8.580 hectáreas, las cuales produjeron beneficios económicos por el orden de 337 millones de bolívares.
Caña de Azucar
Este producto vegetal es originario de la India, desde donde fue llevado a Europa y de ahí traído a Venezuela por los españoles en la época colonial; Es una planta cuya adaptación a las tierras venezolanas se ha visto favorecida por el clima tropical. La caña puede sembrarse inclusive en alturas cercanas a los 2.000 metros S.N.M. Hoy día la actividad cañicultora es comandada en Venezuela por los siguientes estados: Yaracuy, Trujillo, Aragua, Zulia y Carabobo. En el ámbito nacional la superficie cultivada con caña de Azúcar en 1.999 rondó las 105.000 hectáreas de las cuales se extrajeron más de 7 millones de toneladas métricas generando ingresos para la Nación que estuvieron por encima de los 1000 millones de bolívares.
Otros rubros agrícolas
Además de los productos agrícolas ya referido, existe en Venezuela una enorme variedad de rubros cuya siembra es también importante. Entre estos tenemos: Ajonjolí, algodón, sorgo, plátano, sisal, tomate, granos, papa, copra, entre otros. Se cultivan también en el país gran cantidad de hortalizas y leguminosas además de una variada gama de frutas tanto autóctonas como exóticas.
Cria de Animales
En los actuales momentos Venezuela cuenta con una elevada población de ganado vacuno, que se concentra principalmente en los Llanos Occidentales y en el Estado Zulia. Para 1.999, el sector animal y sus derivados produjeron recursos por el orden de los 22.000 millones de bolívares, lo que para ese momento represento más del 40% del total de los recursos generados por el sector agrícola en su totalidad; si a la cifra referida se suman los recursos producidos por el sector pesquero en ese año (2.995 millones de bolívares), se tiene entonces que el sub-sector animal aportó más del 55% de los recursos generados por la actividad agrícola en Venezuela.
ELEMENTOS DE CAMBIOS Y CONSOLIDACIONES AGRICOLAS
Ager: espacio cultivado.
La parcela es la forma más elemental del espacio agrario. Puede ser de forma: alargada (a lo largo de un valle, río, camino) o centrada (disposición concéntrica
Openfield (campos abiertos) à las parcelas se diferencian por el tipo de cultivo.
Bocage (campos cerrados)à los límites se hacen mediante setos vivos adaptándose el paisaje agrario a los factores físicos.
Origen de los diversos paisajes agrarios:
– características culturales del grupo cultivador
– separación de espacios agrícolas y ganaderos
– individualismo frente a colectivismo.
Saltus: espacio natural no cultivado que forma parte del paisaje agrario.
Dos escalas:
– Macroespacial à grandes superficies en las que no puede existir transformación agraria por la incidencia de diversos factores climáticos, de relieve etc. Son las zonas polares, desiertos tropicales, bosques boreales y selvas ecuatoriales.
– Microespacialà de carácter regional, intervienen factores que limitan el uso del espacio agrario.
Podemos distinguir dos tipos de saltus:
a) Saltus permanente: aquel que por su naturaleza fisiográfica nunca podrá cultivarse (hielo, agua, roca desnuda). Ocupa el 20% de las tierras emergidas.
b) Saltus temporal: formaciones vegetales naturales (bosques, monte bajo, matorral) que podrían ser utilizados económicamente pero que no han sido cultivados. Ocupa el 50% de las tierras emergidas.
Habitat y red viaria
Existen dos formas extremas de habitat:
a) Habitat concentrado: casas y dependencias agrícolas agrupadas formando un pueblo.
b) Habitat disperso: casas e instalaciones auxiliares desperdigadas por todo el finage.
Agrupaciones agrarias
Caserío: dos o tres viviendas agrupadas, cuyos habitantes trabajan en la misma explotación.
Aldea: diez o quince viviendas unidas por razones físicas, familiares o de defensa.
Pequeño pueblo rural: agrupación de 25-30 viviendas dedidcadas a la agricultura, ganadería o explotación forestal.
USO DE LA TIERRA
El uso de la tierra se define como la explotación que de ella realiza el ser humano a los fines de satisfacer sus necesidades económicas de subsistencia; en Venezuela para el año 2.000, el uso de la tierra abarcaba unas 31.238.155 Ha., es decir, el 34,1% de la superficie del territorio nacional.
Clasificacion del uso de la tierra
– Poco intervenida: Mediante usos de extracción vegetal y animal, con un marcado predominio de vegetación natural no modificada.
– Uso extensivo o muy extensivo: Ganado de carne (bovino, ovino, caprino).
– Uso intensivo: Suelos urbanizados, cultivos mecanizados, horticultura, ganado porcino, avicultura, etc.
TENENCIA DE LA TIERRA
La tenencia de la tierra, ésta se define como el modo o los modos de régimen de propiedad que imperan entre quienes hacen uso de la tierra; en la estructura agraria de la Venezuela actual se distinguen las siguientes formas de tenencia de la tierra:
Propietarios: Son aquellas personas que poseen de manera legal el título de propiedad de la tierra que trabajan, siendo por ello además, dueños de los bienes inmuebles que en ella se encuentran. Los propietarios pueden ser: pequeños propietarios, grandes propietarios (terratenientes, latifundistas).
Arrendatarios: Son aquellos productores que por no ser propietarios de la tierra que trabajan, tienen que pagar un alquiler o canon de arrendamiento por el uso que hacen de dicha tierra; el pago puede ser en efectivo o en especie, es decir mediante la entrega de parte de su cosecha.
Aparceros y Medianeros: Aparceros son aquellos productores agrícolas que dan al propietario de la tierra una parte de la cosecha por ellos producida; los medianeros son también aparceros, sólo que tiene la obligación de entregar al propietario la mitad de su cosecha (de ahí el nombre).
Pisatarios u ocupantes: Son productores que hacen uso de tierras públicas o privadas sin pagar por ese uso, monto alguno a sus propietarios; los pisatarios son muchas veces “invasores” de terrenos, los cuales usan sólo de manera temporal.
CRITERIOS DE CLASIFICACION DE LAS TIERRAS
Criterio administrativo, jurídico
Propiedad privada con título
Propiedad privada por derechos
Baldío
ABRAE (y diversos parques, monumentos)
Concesiones forestales, mineras
Tierras municipales
Tierras comunitarias (indígena u otro)
Ejidos
Ocupación ilícita (ilegal) consolidada (más periodo de tiempo y desarrollo)
Ocupación ilícita (ilegal) no consolidada (menos periodo de tiempo)
Criterio de tamaño de las tierras
Latifundio
Finca independiente
Conuco
Criterio de Productividad
Finca productiva
Finca mejorable
Finca ociosa
Criterio de Capacidad uso
Clase de tierra calidad de suelo (Clases I, II, III, … X)
Subclase de tierra
Calidad de sitio / categoría de productividad potencial
Especialmente en el establecimiento y manejo de plantaciones forestales.
REFORMA AGRARIA
La Ley de la Reforma Agraria fue promulgada el 5 de Marzo de 1960 durante la presidencia de Rómulo Betancourt. Este documento fue producto de un consenso nacional, en donde participaron sectores como la Iglesia y el Partido Comunista de Venezuela, entre otros. Se perseguía una meta en común: la equitativa distribución de las tierras.
Metas de la Reforma Agraria en Venezuela fueron:
–La distribución equitativa de las tierras.
– La adecuada organización del crédito y de la asistencia integral para los productores del campo, a fin de que la tierra constituya para el hombre que la trabaja, base de su estabilidad económica fundamento, de su progresivo bienestar social y garantía de su libertad y dignidad.
Situación Actual
El proceso de reforma agraria fue producto de un consenso nacional donde se consagró un modelo de propiedad con una función social y la expropiación se contempló como castigo para los absentistas y rentistas. La reforma se concibió como un medio de transformación social democrática para evitar la violencia en las áreas rurales, dando lugar a un nuevo movimiento campesino fuerte y extendido nacionalmente.
Ley de Tierras
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- Principios Expuestos en la Ley
la Ley pretende lograr una distribución más justa de las tierras rurales y aumentar la productividad del sector agrario. Se pretende eliminar el latifundio. Se pretende mejorar el uso de la tierra evitando la acumulación o tenencia de tierras ociosas que no cumplan una función social determinada, principalmente la seguridad agroalimentaria.
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- Principios que deberían estar incluidos.
El principio de «banco de suelos» sería conveniente para el desarrollo sustentable rural. Se trata de reconocer el hecho que los suelos de vocación agraria pueden ser conservados bajo uso forestal, bien de vegetación natural o plantaciones con fines de producción. En este último caso una plantación con turno de por lo menos cinco años, constituye una modalidad de mínima labranza, pues el suelo se altera solamente una vez cada cinco años y el uso de pesticidas puede ser evitado y el uso de fertilizantes puede producirse una vez por turno. Lógicamente, entre más largo el turno, mejor la conservación del suelo. En cualquier momento estos suelos puede ser reconvertidos al uso agrícola. Un monitoreo permanente de los suelos permitiría conocer los efectos reales sean éstos positivos o negativos, lo cual es muy poco probable, aun en el caso de especies como los eucaliptos.
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- Análisis a la Ley de Tierras y Desarrollo Agrario.
La Referida Ley contiene 281 artículos más 16 dispositivos transitorios y 3 dispositivos derogatorios todos ellos en 7 títulos y 34 capítulos. Se dispone la creación de instituciones administrativas, figuras o instancias judiciales, teniendo por objeto esta ley establecer bases de desarrollo social rural y sustentable como el medio fundamental para el crecimiento humano y desarrollo económico del sector agrario dentro de una justa distribución de la riqueza y una planificación estratégica democrática eliminando el Latifundio como sistema contrario a la justicia.
Agricultura Empresarial
Se lleva a cabo mediante empresas dedicadas a los procesos de utilización en la producción de rubros agrícolas de carácter monocultivo para una exportación de acuerdo a os precios del mercado internacional y también el Desarrollo Nacional, utiliza mucha maquinaria acordes a la extracción de los cultivos y obtiene muchos beneficios ya que se basa en una base Capitalista, y proporciona la mayor parte de la producción agrícola, esto se encuentran en la Mayoría de los países Europeos.
CONCEPTOS IMPORTANTES
BALDÍO: en agricultura, se denomina así a la tierra que no tiene una dedicación determinada, en especial agrícola o ganadera, y en la que predomina una vegetación natural. También el término se aplica a la tierra yerma, susceptible de cultivo. Históricamente, los baldíos eran la parte de las tierras comunales que no se cultivaban ni arrendaban, sino que los vecinos las utilizaban para pastos, leña u otros usos. Estas tierras eran contrarias a los terrenos propios (las tierras con dueño). Los baldíos se utilizaban y se utilizan para atender a los gastos públicos de los municipios.
EJIDO: terreno no cultivado, de uso común, situado en el linde de una población, pero que, en el caso de los países latinoamericanos, hace referencia a la propiedad rural de carácter colectivo, de suma importancia en su historia agraria.Un ejido (del latín exitum) es una porción de tierra no cautiva y de uso público también es considerada, en algunos casos, como bien de propiedad del Estado o de los municipios.
UNIDAD I GENERALIDADES DE LA GEOGRAFIA AGRARIA
GENERALIDADES SOBRE LA GEOGRAFÍA AGRARIA
INTRODUCCIÓN
Como ya es conocido, el ámbito agrícola es realmente amplio y complejo, no solo abarca lo que es la explotación de la tierra para la obtención de productos de ella; también incluye lo que podría llamarse como “explotación de vegetales espontáneos”: estos son los que sin intervención de técnicas de cultivo por parte del hombre, pueden extraerse y satisfacer necesidades básicas como la comida y el vestido. Además, también se incluye la ganadería y esto se debe a que muchas veces la ganadería es quien regula las manifestaciones de las explotaciones agrícolas.
Antes de proceder con el desarrollo de la temática inherente a la geografía agraria que se abordará en esta asignatura, es necesario establecer las generalidades de la misma. Esto con objeto de delimitar su campo de proyección para así enmarcar los contenidos vinculados a ella que serán trabajados.
Esta perspectiva de sus generalidades facilitará la comprensión del alumnado, por lo cual los puntos que se tratarán son:
· Definición de Geografía agraria
· Objeto de estudio de la Geografía agraria
· Definición del paisaje agrario
· Relación de la geografía agraria con otras ciencias
· Relación y diferencias entre la Geografía rural, geografía agraria y geografía agrícola
· Evolución de la agricultura
· Relaciones de la agricultura con otras actividades económicas y su expresión en el espacio rural urbano
Estos puntos fueron desarrollados mediante la investigación de una bibliografía especializada en el área y algunas consultas en fuentes electrónicas.
La vida agrícola no se constituye únicamente por el trabajo de la tierra y los productos que de ella se puedan obtener. También abarca, al menos en sus formas más primitivas, la explotación de vegetales espontáneos capaces de satisfacer algunas necesidades humanas como la alimentación y el vestido. La vida agrícola también se encuentra asociada casi siempre a la ganadería. Incluso, con mucha frecuencia ocurre que el cultivo se halla subordinado directamente por la ganadería, y ésta es quien regula sus manifestaciones.
De este modo, el tema de la vida agrícola se caracteriza por su amplitud y complejidad. En este sentido, establecer un concepto estricto de geografía agraria, desligándolo de las demás ramas de la geografía resulta difícil dado que la agricultura no es solo una actividad económica, desde la perspectiva más general se establece como una forma de vida.
CONCEPTO O SIGNIFICADO DE GEOGRAFÍA AGRARIA
Se podría definir a la geografía agraria como la ciencia que se encarga del estudio del suelo modificado por la agricultura y todos los procesos vinculados a dichas modificaciones, haciendo especial énfasis en la normativa que rige a estos procesos.
Objeto de estudio: El objeto de estudio de la geografía agraria es el paisaje agrario.
Paisaje agrario: Cuando se habla del paisaje agrario, se hace referencia al espacio geográfico intervenido antrópicamente para el desarrollo de las actividades agrícolas y ganaderas. La geografía agraria estudiará:
· Estructura: la disposición que adoptan los diferentes elementos integrantes del paisaje
· Función: la utilidad de cada estos elementos (función productiva, función social y función ecológica)
· Génesis: hace referencia ala historia de ese paisaje, a su origen, a la forma en que fue modelado.
La geografía agraria hará hincapié en “Estudiar la localización de la explotación agraria en relación con los mercados y analizar la organización de toda explotación agraria como un sistema territorial de operaciones”.
RELACIÓN DE LA GEOGRAFÍA AGRARIA CON OTRAS CIENCIAS
Teniendo en cuenta la vasta tarea que el concepto anterior abarca, la geografía agraria debe sustentarse en una sólida base científica. Las ciencias naturales han de ser consideradas como los fundamentos lógicos de a geografía agraria.
La climatología y la meteorología agraria: El estudio del clima, especialmente de la capa de aire en contacto con el suelo; las investigaciones de la microclimatología, entre otros, constituyen estímulos necesarios para la geografía agraria desarrollada en sentido ecológico.
Edafología: No menos importante es el estudio del suelo, no solo en lo que atañe a la investigación propiamente dicha de éste, sino en le de la utilización práctica y en el sentido de la productividad de las superficies útiles para la agricultura. He aquí dónde la Edafología juega su papel crucial.
Hidrografía: La geografía agraria junto con la hidrografía, estudian los problemas de la política hidráulica que desempeñan un papel decisivo tanto en los territorios densamente poblados y sometidos a un cultivo intensivo, como en los nuevamente dedicados a la explotación de las tierras áridas del agro.
Economía: Las relaciones de la geografía agraria con la economía política son estrechas. La geografía agraria para cumplir su objetivo, requiere de todas las reglas geométricas relacionadas con las economías, toda problemática de posición agrupada alrededor de Thünen, las regulaciones sobre el establecimiento de salarios y precios, los principios que han dado forma a las relaciones entre las industrias y la agricultura, la multitud de problemas económicos-sociales, los fundamentos de estadística, entre otros aportes que son provenientes del estudio de la economía política.
Historia: Por otro lado, también es importante mencionar el estudio de la historia. Un rasgo característico del campesino es el apego por la tradición. En la mayoría de los casos, es necesario el estudio de la historia de la agricultura para entender qué circunstancias históricas influyeron en la forma de explotación agrícola de determinado espacio.
LA RELACIÓN Y LAS DIFERENCIAS EXISTENTES ENTRE GEOGRAFÍA RURAL, AGRARIA Y AGRÍCOLA
La relación que existe entre estas ramas de la Geografía se basa principalmente a que ellas tienen como objeto de estudio el Paisaje agrario.
El paisaje agrario es estudiado por estas ramas de la Geografía desde diferentes ángulos.
· Geografía rural: Abarca mayor contenido que las demás, ya que estudia todo aquello que no es urbano. Entre sus temas de análisis se encuentran, desde luego, los hechos agrarios y los asentamientos rurales. Los ámbitos rurales son cada vez más lugares dónde se desarrollan actividades no agrarias, cuya consideración ha tenido que ser incluida en la matriz tradicional. Además de usos industriales de todo tipo, las áreas rurales son valoradas hoy como reservas de patrimonio natural o cultura tradicional, y recientemente utilizadas para usos turísticos y recreativos.
· Geografía agraria: Tiene un campo de estudio más reducido que la geografía rural y algunos autores la incluyen dentro de la geografía económica. Abarca todos los hechos agrarios: cultivos, ganadería, bosques y explotación forestal, etc. La geografía agraria hace mayor énfasis en la parte socioeconómica y legal inherente al campo agrario.
· Geografía agrícola: Se especializa únicamente en la agricultura, en los cultivos y en el estudio de las superficies cultivadas.
EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA
Periodo neolítico
Se conoce a este periodo como el neolítico o revolución agrícola el mismo se da entre el 7000 y el 3000 AC., comienza el desarrollo por distintos aspectos entre ellos el cambio climático lo que origino la migración de animales y ocasiono que cambiaran su estilo de subsistencia, pasan de ser cazadores y pescadores a dedicarse a la agricultura( siembra, recolección y almacenaje de cereales), lo cual también ocasiono que estas sociedades que se caracterizaban por ser nómadas se convirtieran en sociedades sedentarias, es por esto que se crean las primeras grandes ciudades(Jericó, Mesopotámia, Egipto), los avances en lo que respecta a tecnología agrícola de la época son:
- Domesticación de animales
- Sistema de conservación de carne ( secado al sol, o salado)
- Se desarrollan las harinas
- Cultivos de trigo
- Diversos usos de la miel y la sal
- Primeros sistemas jurídicos y gubernamentales
Antigua Roma
Roma se caracterizo por el cultivo de cereales, leguminosas y hortalizas, posteriormente se comienzan a desarrollar los cultivos de vid y olivo, entre los avances tecnológicos de la agricultura de la época tenemos:
- Arado de bueyes
- Prensas de aceite
- Técnicas de regadío
- Abono
Edad media
Este periodo que va desde el 100 al 1300 se caracterizo por tener gran adelanto en lo que corresponde a la agricultura ya que la misma era la base de la economía de la época, se caracterizo por el uso de caballos y las carretas para el traslado de la mercancía lo que origino la creación de carreteras de tierras y al lado de las mismas se formaron centros urbanos que permitieron comercializar estas mercancías lo que modifico el espacio geográfico originando áreas rurales, gracias a la gran cantidad de adelantos en la agricultura hubo un crecimiento tanto en la variedad como en la cantidad de cosechas lo que causo efectos importantes en la dieta del europeo de la época, algunos de estos adelantos tecnológicos fueron:
- Arado de ruedas
- Vertedera
- El yugo
- Los herrajes
- Rastrillo
- Molinos de vientos
- Hoz
- Rotación de campos
Actualidad
A partir del siglo XX hay un resurgimiento en la agricultura, comenzando con la mecanización agraria, que según la academia internacional de ingeniería es uno de los 20 mayores logros ingieneríles del siglo, cuando para comienzos de 1900 un granjero podía alimentar de 2 a 5 personas en la actualidad un granjero puede satisfacer las necesidades alimentarías de hasta 130 personas, todo esto gracias a los adelantos tecnológicos, esta productividad tiene un gran consumo energético la cual generalmente es cubierta por medio de los combustibles fósiles, la agricultura actual depende de especialistas en la materia ya sean ingenieros agrónomos , o de químicos en lo que respecta a los insecticidas, pesticidas o tipos de abono para mayor productividad del suelo, mejor gestión de nutrientes y mejoras en el control de semillas, además de comida se han desarrollado9 otros tipos de productos a partir de la agricultura como biocombustibles, biofarmaceuticos, maíz transgenico y drogas tanto legales como ilegales, los adelantos de la tecnología en la agricultura actual son:
- Fertilizantes
- Insecticidas y pesticidas
- Semillas
- Sistemas de drenaje
- Irrigación
- Tractores
Relaciones de la agricultura con otras actividades económicas y su expresión en el espacio rural urbano
Existen distintos tipos de agricultura pero para este punto en específico mencionaremos solo dos, agricultura de subsistencia y agricultura del mercado.
Agricultura de subsistencia
Se caracteriza por:
- Ausencia de un sector de comercialización agrícola bien desarrollado.
- Poco uso de la tecnología agrícola moderna.
- La agricultura de subsistencia, por definición, produce únicamente suficiente alimento para sostener a sus agricultores a través de su actividad diaria normal.
- El área de la tierra que el agricultor puede cultivar en cada estación esta limitada a factores como disponibilidad de herramientas y la calidad del suelo.
- Ausencia de mano de obra externa.
Agricultura del mercado
Se caracteriza por:
· empleo de mucha maquinaria y de modernas técnicas de cultivo.
· Rápida comercialización de los productos agrarios.
· Sus producciones son enormes y se orientan cara al mercado nacional o internacional.
· La especialización y tecnificación permite abaratar costos de producción
Tipos de agricultura del mercado
· Agricultura especializada: Se basa en grandes explotaciones (latifundios) dedicados al monocultivo, Emplea mucha maquinaria y modernas técnicas de cultivo.
· Agricultura mediterránea: se da en los países costeros al Mar Mediterráneo y en California.
· Agricultura de plantación: Las inversiones para la agricultura de plantación son enfocadas en la preparación de la tierra para el cultivo y en el transporte y exportación de los productos. Se hace uso de empresas transnacionales con su sede principal en otro país además de la sede nacional.
RELACIÓN AGRICULTURA CON OTRAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS
· Agroindustria: rama de industrias que transforman los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos elaborados.
· Pesticidas abonos, semillas, insecticidas, fertilizantes.
· Maquinaria.
· Sistemas de riego
La agricultura como la principal fuente de materia prima que abastece a al sector secundario de la economía la misma tiene una estrecha relación con otras actividades económicas sobretodo con lo relacionado a la agroindustria, por ende para este tipo de industria es, en muchos casos, de vital importancia ubicarse cercanos a la fuente de materia prima sobretodo cuando hablamos de productos perecederos en corto tiempo.
La ubicación de una agroindustria en el área rural ofrece una serie de ventajas como desventajas como las que se presentan continuación:
Ventajas:
· Costo de la mano de obra menor que en la ciudad
· Facilidad de obtener mano de obra femenina temporal
· Precio de terreno más bajo
· Impuestos locales menores
· Costos de transporte de la materia prima menores
· Mas facilidad en resolver problemas de ruidos y olores
Desventajas:
· Red de caminos deficiente
· Abastecimiento de electricidad (alta tensión), gas, agua.
· Falta de personal directivo
A nivel local y nacional, las autoridades deberían dar apoyo a la instalación de plantas en zonas rurales para:
- Combatir el éxodo rural
- Dar ocupación a jóvenes con vocación técnica
- Atraer luego a otras industrias hasta crear Parques Industriales de Agroindustrias
MODELOS DE LA GEOGRAFÍA AGRARIA
Podemos definir al modelo como una expresión simplificada de la realidad y estructurada de una manera lógica y operacional que puede o no estar formulada matemáticamente. La mayoría de los utilizados en geografía agraria son originados de otras ciencias afines como la economía y tienen como base principal el concepto de la renta diferencial, formulado por Von Thünen. Este es le modelo agrícola más conocido, por lo cual se dedicará atención especial.
Modelo de Von Thünen
Se basa en la disminución de la renta diferencial de los cultivos a medida que aumenta la distancia a un mercado central. A través del análisis marginal busca la solución al problema de la sustitución de costos de los diferentes cultivos cuando se incrementa la distancia al centro. El modelo iconográfico resultante es una serie de anillos concéntricos de diferentes cultivos situados alrededor de un mercado central, en una llanura completamente uniforme. Cada anillo o franja tiene un sistema agrícola o un cultivo diferente que viene determinado básicamente por los costos de transporte de los productos y, por lo tanto, por la ganancia final en el mercado central. Esta teoría no sólo implica una zonificación de los cultivos, sino también una zonificación de la intensidad de la utilización del suelo, ya que los productos que exigen más inputs son los que se localizan más próximos al centro.
Este modelo también ha sido el más fructífero; no obstante es curioso constatar que su repercusión fue muy tardía, sobre todo en los países de habla inglesa. Además, la primera traducción al inglés de la obra de Von Thünen no se llevó a cabo hasta mediados del pasado decenio.
FACTORES GEOGRÁFICOS QUE INTERVIENEN EN LA CONFORMACIÓN DEL PAISAJE AGRARIO
Los principales factores que intervienen en la conformación del paisaje agrario pueden ser divididos en factores físicos y factores antrópicos.
Los factores físicos son:
Clima: Incide directamente sobre la flora, especialmente la temperatura y la precipitación.
Relieve: El valle y los terrenos llanos son los más propicios para la agricultura. Las pendientes obligan a trabajos extras para acondicionar los terrenos. Ciertos cultivos necesitan de ciertos tipos de relieve para obtener una producción más efectiva. Además, la temperatura disminuye a medida de que aumenta la altitud.
Suelo: Las características físicas y químicas del suelo son un factor determinante de la conformación del paisaje agrario, ya que al constar de minerales y bacterias que procesan a esos minerales para que las raíces de las plantas puedan absorberlos como alimento, establecen la productividad del mismo.
Los factores antrópicos son:
Densidad de población: La presión demográfica interviene en la conformación del paisaje agrario porque al existir una mayor densidad de población, el espacio estipulado para las actividades agrícolas se verá reducido y para obtener una mayor efectividad del mismo, se establecerá una producción agrícola intensiva y no extensiva.
Estructura económica del país: Los objetivos de la producción, la legislación involucrada en los términos de propiedad de los paisajes agrarios y las actividades administrativas que estén relacionadas con la producción impuestas por el Gobierno, son factores que intervienen en la conformación de este paisaje.
Técnicas y tecnología agrícola: Las técnicas agrícolas, al igual que la tecnología usada para la producción de cultivos determinan el paisaje agrario en gran medida debido a que se pueden adaptar ciertos cultivos mediante sistemas de riego en zonas áridas, o se puede extender el área de cultivo mediante la transformación de espacios improductivos en zonas fértiles mediante el uso de técnicas de adición de abono.
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